Experiment 12 : 酯化反應

-此實驗的總流程圖-

先放一張班代山哥的圖片

看來他正在為期末聚餐的籌辦勞心費神

先預祝他活動順利!

話說這次的風扇吸力真夠強的!!!漏斗被吸進去了兩次.......冏
看來上次的甲醛、乙醛毒害之後，老師有很認真的反應
風罩吸力的問題了!!!

30g乙酸+17.6g異丙醇+4ml濃硫酸

加熱回流後會發現反應物開始變色

記得火源的控制，溫度勿使太高!!

加熱回流一小時後 冷水浴15分鐘

(記得要先使蒸餾瓶靜置幾分鐘再冷卻)!!

倒入100ml冷水

加入過飽和KCO3溶液使其微鹼性

加入過飽和碳酸鉀溶液 會有氣泡反應! 

石蕊試紙 第二格變成藍色 

如果乙酸沒有充分反應的話

此時加入碳酸鉀過飽和溶液的量劑會非常多

溶液產生分層 倒入 分液漏斗

分液漏斗內充分搖晃,開蓋,搖晃,濾掉水層,

再加入30ml的水,重複操作一次

加入硫酸鎂吸除多餘的水分,再過濾.

最後產物拿至電子天秤測得34.58g

減去空量筒25.73

即是產值

-主要過程-

由乙酸與異丙醇在硫酸催化下進行酯化，

再經中和、脫水和精餾而得。

-反應式-

CH₃COOH + C₃H₇OH ----à CH₃COOC₃H₇ + H₂O

               H₂SO₄

-理論產率-

乙酸:30 g / 60=0.5 mole 副反應物(過量)

異丙醇: 17.6g /60 =0.29mole 主反應物

乙酸異丙酯: 理論產量 / 102.13 = 0.29 mole 主產物

理論產量 = 0.29 * 102.13 = 29.61 g

理論產率 = 29.61/29.61 =100%.... 果真是理論

-實際產率-

空量筒= 25.73g

量筒+產物 = 34.58g

乙酸異丙酯測得8.85g

所以 產率= 8.85g / 29.61 g = 0.29 = 29%  !!

比起上次的0.041%真是大躍進阿….

-相關資料-

乙酸 + 異丙醇 => 乙酸異丙酯 + 水

乙酸，CH₃COOH  D= 1.05  FM=60

異丙醇，C₃H₇OH D=0.785 FM=60

乙酸異丙酯， 

CH₃C(O)OCH(CH₃)₂ D=0.87 FM=102.13 g.mole^-1

用作硝基纖維素、乙基纖維素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸酯樹脂、

印刷油墨和有機合成反應的溶劑。也用作脫水劑、醫藥工業中的萃取劑和香料組分。

-參考資料-

wiki